Im Rahmen der Aktionstage „Nachhaltigkeit” veranstaltete unlängst auch die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Güssing einen Informationstag zum Thema „Kurz und Gut - 100 Meter vom Produzenten zum Konsumenten”.
Die LFS Güssing hat in den letzten Jahren nicht nur den Lehrbetrieb auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt, sondern auch eine neue Schwerpunktsetzung „Ökowirtschaft” in der Fachrichtung Landwirtschaft vorgenommen.
Darüber hinaus wird die Küche der Gästehäuser Burgenland (Betreiber des Internats) mit biologischen Produkten wie Milch, Eier, Schweine-, Rind- und Schaffleisch, Honig, Brotgetreide und Kartoffeln des Lehrbetriebes versorgt. LAbg. Walter Temmel lobte am Aktionstag die vorbildliche biologische Wirtschaftsweise.