Sobald Küchenchef Jürgen Zach mit seinem Team den Kochlöffel schwingt, läuft bei den AVITA Gästen das Wasser im Mund zusammen. Sorgfältig ausgewählte Zutaten werden raffiniert gewürzt und verführerisch zubereitet, und diese Geschmackskombinationen möchten vor allem eines: Glücksgefühle bereiten!
Einmal im Jahr werden dann noch befreundete Spitzenköche eingeladen, um gemeinsam ganz groß „aufzukochen“. Vor Kurzem war es wieder soweit. Rund 200 Festgäste kamen ins AVITA Resort Bad Tatzmannsdorf, um im Rahmen des Galaabends die 9. Wellness-Gourmetwoche kulinarisch zu feiern. Die Spitzenköche Alexander Mayer und Harald Brunner sowie AVITA-Küchenchef Jürgen Zach und das AVITA-Küchenteam verzauberten mit einem 6-Gänge-Menü und kreierten Gerichte auf höchstem Niveau. Die Gäste konnten feine, verführerische Kreationen mit den korrespondierenden Spitzenweinen aus der Region genießen.
„Meine Philosophie ist es, aus frischen, hochwertigen Produkten mit viel ‘Handwerkskunst’ kreative Gerichte zuzubereiten, die den Geschmacksnerv der Gäste punktgenau treffen“, so der Küchenchef.
Selbst „Vollgas“-Promis wie „Mr. Ferrari“ Heribert Kasper und Rallye Legende Rudi Stohl wurden zu wahren Gourmets und gerieten ins Schwärmen.