Früher ein unscheinbares Kraut - heute eine begehrte, köstliche und gesunde Speise: der Bärlauch. Mureck hat sich zum Zentrum der Bärlauch-Kulinarik gemausert, ist das beliebte Gewürz doch in den Mur-Auen beheimatet. Jede Speisekarte der regionalen Gastronomie bietet eine Unzahl von bekannten und neu zu entdeckenden Gerichten. Alljährlicher Höhepunkt ist das große Bärlauch-Frühlingsfest in den Mur-Auen, gleich neben der Schiffsmühle, das diesmal am 23. April ab 11 Uhr über die Bühne geht.