„A g'scheite Weißwurst is des Bayern größte Freud`“. Und so verzichtet Vossen-Geschäftsführer DI Werner Blohmann in seinem Wohnort Jennersdorf kaum auf seine Weißwurst samt süßen Senf, Brez`n und das herrliche Dinkel-Weizen. Immer wieder so zwischendurch gibt es bei den Blohmann`s eine Weißwurst-Jause. Dabei geht das bayrische Herz von Werner Blohmann so richtig auf. Die original Weißwürste sind total frisch und müssen nach Münchener Essens-Vorgabe bis zum „12e Läuten“ auf den Essenstisch.
Die Technik des Weißwurstessens ist nach Talent unterschiedlich. Vom Schneiden, Häuten und bis zum „Zuzeln“ reicht die Bandbreite. Biertrinken ist einfacher. Prost!