Gold für Klassisches Bauernbrot

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Harald, Christine, Magdalena, Johannes Hofer. Harald, Christine, Magdalena, Johannes Hofer.

Biobauernhof Hofer, Ritzing.

Im Rahmen der 50. Steirischen Weinwoche fand jüngst in Leibnitz die diesjährige Preisverleihung der Steirischen Bauernbrotprämierung statt, die von der Land­wirtschaftskammer Steiermark durch­geführt wird. Von einer 24-köpfigen Fachjury wurde das „Klassische Bauernbrot” von Ing. Christine Hofer aus Ritzing mit „Gold” ausgezeichnet, was sie mit berechtigtem Stolz entgegennahm. Harald und Christine Hofer bewirtschaften ihren Biobetrieb im Vollerwerb mit Direktvermarktung. Dabei werden sie tatkräftig von den Kindern Magdalena und Johannes sowie der Oma unterstützt. 

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