Grillen hängt heutzutage nicht mehr mit der Jahreszeit zusammen. Doch so richtig los geht die traditionelle Grillsaison, wenn es Sommer ist. Dann laden die heimlichen Grillmeister die Freunde ein. Bislang starten alle in der Anfangsstufe „Würstl-Grillen“. Mit etwas Routine erweitert sich die Spannweite der Grillkünste. Mit Lammfleisch, Steaks und speziell Meerestieren und Fischen verändert sich das Grillfest zu einer kulinarischen Grillfestlichkeit.
Bei Köhldorfer in der Feldbacher Gnaserstraße gibt es frische Fische wie Karpfen, Forellen und Saiblinge aus der regionalen Teichwirtschaft. Dazu angeliefert vom Mittelmeer Wolfsbarsch, Dorade und ein riesiges Angebot an Calamari, Muscheln und Kaisergranaten. Bei Köhldorfer gibt es übrigens selbstgefertigten Fischfond und köstliche Fischsuppe.
Wer super frisches Lammfleisch liebt, der bekommt hier die allerbesten Lammstücke vom Weizer Bio-Lamm, Leber, Zunge und Herz vom Lamm auf Vorbestellung. Denn bei Köhldorfer lautet die Devise: „In der Frische liegt die höchs- te Qualität“. Fürs Grillen öffnen sich dabei neue Welten der Kulinarik. Info und Bestellungen: Tel. 03152/5603.