Bereits zum 11. Mal organisierte „Amuse Bouche” - eine im Jahr 2008 gegründete Initiative zur Berufsnachwuchsförderung im Tourismus - die exklusive Event-Serie „Wettkampf der Top-Lehrlinge”.
Heuer nahmen 18 ausgewählte österreichische Spitzenhotels am Wettkampf teil. Die Hotels entsandten je einen Top-Kochlehrling und einen Top-Servicelehrling. Die Teams traten im Namen und Auftrag der ArbeitgeberInnen gegeneinander an. Die Teilnahme bietet den Lehrlingen die Chance, Fachwissen und -können weiterzuentwickeln und unter Beweis zu stellen, um „top” zu sein! Bewertet wurden die Leistungen der Finalisten von 60 unabhängigen Fach- und VIP-JurorInnen und schlussendlich ging der Wettkampf-Sieg an die beiden Top-Lehrlinge Martin Ernst (Service) und Stefan Meier (Küche) aus dem Hotel „Der Steirerhof” in Bad Waltersdorf.