Frisch gepflückte Heidelbeeren in Leitersdorf bei Feldbach

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Den „Juniorchefs“ Leon und Sophia, schmecken die köstlichen Heidelbeeren sichtlich gut! Den „Juniorchefs“ Leon und Sophia, schmecken die köstlichen Heidelbeeren sichtlich gut!

Heidelbeeren sind eine Köstlichkeit. Und dazu noch überaus gesund. Die Inhaltsstoffe „fangen“ laut der modernen Krebsforschung sogar „freie Radikale“ im Körper ab. Außerdem bremsen die Heidelbeeren mit ihrem hohen Anteil an Vitamin E und C auch den Alterungsprozeß der Haut aus. Somit ist die blaue Beere eine anerkannte „Beauty Frucht“, die vorbeugend gegen Faltenbildung wirkt. Aber das ist noch nicht alles: Heidelbeeren senken den Cholesterinspiegel, stärken das Immunsystem und verbessern die Gedächtnisleistung. So eine Handvoll knackiger Heidelbeeren hat es also in sich. Wenn man die Heidelbeeren dann auch noch frisch aus regionalem Anbau bekommt, ist dies als Glück zu werten. Die regionalen Heidelbeeren schmecken halt um Hausecken besser, als die übliche Importware in den Supermärkten. Nahe Feldbach, unmittelbar gegenüber dem Wasserschloß Hainfeld, hat vor wenigen Jahren der Apfelspezialist Johannes Pankarter und seine Frau Sonja, Namensgeberin des Beerengartens, auch mit dem Anbau von Heidelbeeren gestartet.
Ab 29. Juni gibt es hier rund sechs Wochen lang täglich frisch gepflückte Heidelbeeren. Wer Zeit, Lust und Laune hat, der kann gerne zum Selberpflücken kommen und dabei schon Heidelbeeren naschen. Die Heidelbeeren schmecken hervorragend als Marmelade, mit Eis, im Schnaps, als Kuchenbelag, in diversen Dessertvariationen und natürlich pur! Infos: Heidel- beerland Leitersdorf, Tel. 0664/1701262, www.heidelbeerland-leitersdorf.at

Süd-Ost Journal

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