Traditionell startet der Ver-kauf des Junker eigentlich am Mittwoch vor Martini. Heuer ist man, nach dem Katastrophenjahr 2016 jedoch eine Woche früher dran, bei Verkostung und Verkauf. Zur Präsentation am 8. November konnte das Team der Vinothek einen typischen Junker kredenzen. Ob als trockener Weißwein, als Schilcher – Junker oder ganz in Rot, der typische Steirische Junker schmeckt erfrischend und spritzig, mit fruchtigen Aromen. Ein jugendlicher Verführer eben der ob dieser Qualität nur noch begrenzt verfügbar ist.