Neben dem umfangreichen Sortiment an Fruchtsäften, Marmeladen, Essigen und sämtlichen Uhudlerprodukten gibt es seit kurzem die Uhudler Nudeln. Die Uhudler-Nudeln haben die Form von Radiatoren und aufgrund der Rezeptur und der Beimengung von Uhudlertraubenschalenmehl eine dunkle, fast schon schwarze Farbe. Sie sind ein rein südburgenländisches Produkt. Das Traubenschalenmehl stammt aus den umliegender Weingärten. Hergestellt werden die Nudeln in einer südburgenländischen Teigwaren-Manufaktur. LT-Präs, Verena Dunst war bei einer Verkostung dabei und begeistert.