Die besten Striezel des Landes gekürt

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Die strahlende Siegerin Maria Nigitz (m.) mit Verkostungschefin Eva Lipp (l.) und Landesbäuerin Auguste Maier. Die strahlende Siegerin Maria Nigitz (m.) mit Verkostungschefin Eva Lipp (l.) und Landesbäuerin Auguste Maier.

Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote standen auf dem Prüfstand bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark. 26 Bäuerinnen aus der Steiermark und aus dem Burgenland haben bei der Landesprämierung 62 Proben eingereicht. „Die hervorragende Qualität ist nur mit natürlichen Zutaten und dem Können der Brot-Bäuerinnen möglich, die mit viel Liebe und Freude backen”, so Landesbäuerin Auguste Maier. „Dabei hat jede Bäuerin ihr eigenes Rezept mit ihren besonderen Zutaten. Es gibt weder beim Striezel noch beim Kletzen- und Früchtebrot eine Mehlmischung noch eine Vorgabe der Früchte, die in die Brote kommen müssen”, ergänzt Verkos­tungschefin Eva Lipp.
Einen großer Erfolg für den Bezirk Weiz verbuchten die legendären Brot-Profis Maria und Franz sowie Romana Nigitz aus St. Margarethen an der Raab. Sie holten gleich fünfmal Gold.

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