In der Südoststeiermark wächst mit Holunder und Aronia echtes Superfood! Einzigartige Kreationen mit den kleinen Beeren zauberten die kreativen Köche der Region Bad Radkersburg bei der Erlebnispräsentation des mund.art-Genussherbstes.
LAbg. Anton Gangl, Bgm. Heinrich Schmiedlechner (Bad Radkersburg), Mario Gruber (GF Thermen- und Vulkanland Steiermark), Christian Contola (GF TVB Region Bad Radkersburg) und Alfred Grießbacher (LK Steiermark, Obmann Verein Aronia Austria) waren sich einig: Die heurigen Genussbotschafter können was! Wie vielfältig der südoststeirische Holunder und die Aronia verarbeitet werden, ist jeden Samstag noch bis Oktober in der Parktherme Bad Radkersburg erlebbar. Von der Holundercreme bis zur Aronia-Schokolade werden von regionalen Direktvermarktern Produkte der besonderen Art vorgestellt. Wissenswertes über das Superfood erfährt man mittwochs beim Fachsimpeln mit dem Küchenteam der Parktherme.