HLW Hartberg in „Grün” ausgezeichnet

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(v.l.:) Dir. H. Schöller, FV M. Kröpfl, S. Dreier (Styria Vitalis), V. Wölfel (v.l.:) Dir. H. Schöller, FV M. Kröpfl, S. Dreier (Styria Vitalis), V. Wölfel

Die HLW Hartberg wurde unlängst mit der „Grünen Küche” zertifiziert. Diese Auszeichnung ver­gibt Styria Vitalis an Betriebe, die ihren Gästen eine vollwertige und auch vegeta­rische Menülinie zur Auswahl stel­len. „Zweimal pro Woche bieten die SchülerInnen des 2. HLW-Jahr­gangs eine zwei­gän­gige Menü­aus­wahl an, wobei vorwiegend sai­sonale, regionale Zuta­ten schonend zubereitet werden”, betonte die Restaurantleiterin Veronika Wölfel.

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