Bei den fünften Lehrlings-Staatsmeisterschaften in der Berufsschule Obertrum (Salzburg) gaben 81 Nachwuchskräfte aus allen Bundesländern vor den Augen der strengen Juroren Kostproben ihres Könnens. Jedes Bundesland war dabei durch drei Köche, drei Restaurantfachleute sowie drei Hotel- und Gastgewerbeassistenten vertreten.
Neu bei den diesjährigen Staatsmeisterschaften waren die sogenannten „Mysteryaufgaben“ in allen drei Bereichen. Gleich neun Medaillen gingen auf das Konto der Burgenländer: Anna Wappel aus Pinkfeld vom Lehrbetrieb Rekord Cafe in Pinkafeld überzeugte im Service mit ihren Leistungen und wurde mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Die Silbermedaillen-Gewinner sind Sophie Kager vom Thermal- und Freizeitzentrum Bad Tatzmannsdorf, Angelique Moser und Melina Blauensteiner vom Kurbad Bad Tatzmanndorf, Martin Hummel vom Avance Hotel Bad Tatzmannsdorf, Philipp Kaufmann vom Balance Resort Stegersbach und Roman Winkler vom Golfhotel Bad Tatzmannsdorf. Mit einer Bronzemedaille strahlten Lena Jany vom Balance Resort Stegersbach und Michelle Wiedemann vom Kurbad Tatzmannsdorf. „Unsere burgenländischen Lehrlinge haben wieder einmal das hohe Ausbildungsniveau eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Die jungen Leute in dieser Leistungsschau bewiesen, dass der burgenländische Qualitätstourismus nachhaltig abgesichert ist“, so ein Obmann der Gastronomie, KR Ernst Horvath.