Der Landesverband für Bienenzucht, unter Präsident Maximilian Marek, prämierte kürzlich in Gratkorn die besten Honige.
Erstmals wurde heuer die 2.000 Marke bei den Einsendungen übertroffen und zeigt somit den aktuellen Stellenwert der steirischen Honigprämierung auf.
Alle Einsendungen wurden im Labor der steirischen Imkerschule auf ihre physikalisch-chemischen Eigenschaften untersucht, die für die verschiedenen Honigsorten unterschiedlich ausfallen können.
Prämiert wurde in den Kategorien Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Waldhonig, Honigtauhonig, Kastanienhonig und Cremehonig.
Von der ausgezeichneten Qualität des Honigs konnte sich die Verkostjury, die die Endauswahl zu Gold und Silber vornahm, überzeugen.
Es gab 323 Gold, 82 Silber und 196 Bronze Medaillen.
Aus dem Bezirk Weiz erreicht DI Christian Hammer aus Sinabelkirchen mit seinem Blütenhonig und Waldhonig Gold, gefolgt von Erich Wagner aus Gleisdorf, welcher für seinen Waldhonig ebenso Gold erlangte. Imker des Jahres wurde Willibald Klug aus St. Stefan in der Weststeiermark.