Auf Einladung von Obmann Edu­ard Csencsits besuchte Agrarlandesrätin Verena Dunst die Abfüll­anlage des Vereins „Weinservice Weinidylle Südburgenland“ im Ebe­rauer Ortsteil Winten. Die mo­derne Anlage wurde 1999 errichtet und im Jahr 2012 auf den neuesten Stand der Technik ausgebaut. Ne­ben den Vereinsmitgliedern können auch externe Kunden die Angebote des Vereines nutzen.
„Angebote wie die Füllanlage der Weinidylle sind immens wichtig für den Erhalt unserer kleinstruktu­rier­ten Weinwirtschaft, denn die überwiegende Mehrheit der burgenlän­dischen Weinbaubetriebe bewirt­schaftet eine Fläche von weniger als fünf Hektar. Teure Investitionen, wie eine Abfüllanlage sprengen des­halb oft die finanziellen Mö­g­lichkeiten eines Betriebes. Eine ge­meisame Anlage, wie sie der Verein ‘Weinservice Wein­idylle’ anbietet, ist genau die rich­tige Lösung“, so die Landesrätin.
Durch die gemeinsame Nutzung können hohe Anschaffungskosten gespart und gleichzeitig ein Abfluss der Wertschöpfung aus der Region verhindert werden. Im Anschluss an die moderne Füllanlage wurde eine klimatisierte Reife- und Lagerhalle errichtet, in der die Winzer die gefüllten Weine zwischenlagern können. In der einzigen Abfüllanlage der Region können bis zu 2.500 Flaschen pro Stunde abgefüllt werden. Von insgesamt 100 Vereinsmitgliedern und Kunden wird die Anlage natürlich überwiegend für Wein genutzt, wobei der typische Uhudler eine Rolle spielt.